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钵仔糕是广东特色糕点之一，以爽滑可口、口味丰富为其主要特点。且口味和造型多样化，深受年轻人和小朋友喜爱。成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，造合各种年龄的消费人群。
【培训课程】
1、钵仔糕材料的选择及设备的选择与使用;
2、学习每种口味的食材处理;
3、学习制作钵仔糕所需要的粉料;
4、学习烹饪的时间及温度;
5;学习钵仔糕的保存方法。
【培训优势】
①投资小、经营方式灵活;
②口味多样化，造合各种年龄的消费人群;
③操作简单，设备简单，易操作。
【培训时间】
老师手把手教学，学员实践操作，实践理论相结合。包教包会，学会为止，一般3-5天，视个人情况而定。
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